开心烘焙 2017-12-27

主料

• 半片鸭1片

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 桂皮3小段
• 香叶3片
• 肉蔻半个
• 生抽1勺
• 八角2个
• 香葱几根
• 生姜2块
• 老抽适量

步骤一

1.准备半片鸭一片

步骤二

2.准备香料

步骤三

3.半片鸭剁块状

步骤四

4.鸭块绰水

步骤五

5.炒锅加热倒入油加入香料爆香

步骤六

6.加入鸭块所有调料翻炒均匀

步骤七

7.倒入两碗水大火烧天

步骤八

8.小火收干汤汁加些鸡精调味即可出锅了

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