我家的美食
2018-03-08
1.西兰花洗净用盐水泡一小时，去除残留的农药
2.虾仁用牙签挑去虾肠，加淀粉生抽腌制提前腌制
3.泡过的西兰花摘成小朵，再用清水冲洗一遍
4.锅中水烧开后吧西兰花倒进去，加适量盐煮熟
5.锅中放适量油，虾仁倒到锅中炒一下
6.煮熟的西兰花和蒜蓉倒进锅中烩一下即可
1、我买的是速冻虾仁，省去了剥虾的程序。如果有耐心的话最好买活虾回来自己剥，这样吃着更放心。2、虾仁用牙签非常好去虾肠，而且虾是完整的。
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