不爱吃猫粮
2017-11-28
1.马兰头摘洗干净，豆干开水烫一下
2.锅内水冒小泡后将马兰头氽入水中立刻捞起，等锅内水再次冒小泡，将氽过水的马兰头再次倒入水中1分钟后捞起
3.将氽过水的马兰头挤干水分，切碎
4.将香豆干切成小丁
5.香豆干倒入马兰头锅内，加半小勺盐，1小勺糖，少许鸡精拌匀
6.倒入少许麻油，拌匀
7.将拌好的马兰头装盘
1.马兰头氽两次水是为了让马兰头叶子保持绿色2.氽过水的马兰头水不要挤的太干，不然吃口会太干3.拌好的马兰头最好放置半个小时后吃，这样更入味
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