蒸蛋粥
2018-01-25
1.腊肠切成适量大小的片；
2.鸡蛋三个，打散，加入盐和葱花；
3.打散成葱花蛋液，备用；
4.平底锅放少许油，冷油下腊肠；
5.中小火把腊肠煎香煎熟；
6.然后倒入蛋液；
7.用筷子划散；
8.至鸡蛋全熟即可！
腊肠也冷油下锅，如果是热油，很容易一下子腊肠焦了表面，里面还没熟。
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