1.芹菜洗净理好、切段备用
2.香肠切片,烫洗一下、沥净水份备用
3.锅内放适量油
4.先放入香肠片煸炒、至香肠收缩
5.放入芹菜煸炒
6.放入适量盐、继续煸炒
7.炒至芹菜出汁,颜色变绿,尝一下咸淡,酌情增减、出锅前放适量糖,适量胡椒粉翻炒均匀即可。
8.出锅啦,是不是很有食欲呢?亲!
芹菜要挑嫩的,香肠切片烫洗一下最好!芹菜有特别的香味,所以香肠不需要别的调料来烹制。
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