蒸蛋粥
2017-11-28
1.牛筋肉准备好。
2.牛肉切好备用。
3.牛肉焯水后捞出备用。
4.锅内加入清水，加入牛肉和生姜片。
5.把牛肉煮烂。
6.洋葱，生姜，大蒜切好备用。
7.黄油，咖喱露，西红柿准备好。
8.西红柿，胡萝卜切好备用。
9.锅内加入黄油，放入洋葱，大蒜，姜末，胡萝卜翻炒，洋葱炒成透明后，加入适量的咖喱露炒出香味。
10.加入煮好的牛肉继续翻炒。
11.最后把剩余的咖喱露全部放进去继续翻炒。
12.加入适量的清水，把胡萝卜煮熟，汤汁变粘稠后，依据个人口味加入盐巴，就可以出锅了。
如果有咖喱粉，先用咖喱粉再洋葱炒熟后，加入咖喱粉，味道会更美味。如果没有咖喱粉，只有咖喱露，那就在炒熟洋葱后，加入适量的咖喱露，炒出味道后，会更好吃。再炒的过程中必须全部是小火。
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