上酸菜
2017-12-04
1.食材准备，非常简单。将莲藕去皮洗净，切片；红椒切粒。
2.锅中加适量清水，烧开后倒入少许白醋，再倒入莲藕，煮约2分钟至熟。
3.将煮熟的莲藕捞出放入大碗中，加入红椒粒、盐、四海鲜鸡精、辣椒油、芝麻油，拌匀后腌制5分钟左右。
4.之后装盘，撒上葱花即可。成品图的样子还是很招人喜欢的哦。
因为辣椒未炒，所以应该选大红椒，不辣；如果担心盐不入味，可再加适量酱油调味；
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