暮色厨影
2018-01-27
1.面包桶取出，倒下淡奶油和牛奶
2.加入鸡蛋，鸡蛋打散倒下预留10克给后面刷面团
3.对角倒下白糖和盐
4.倒下高粉，中间挖个窝放下酵母
5.用筷子拌一下，特别注意处理好四个角。面包桶安装好后选择生面团程序。
6.生面团结束后工作台面上撒干粉取出面团，面团上也撒点粉擀压排气
7.从上到下卷起分成四份
8.稍微滚圆后盖湿布醒5分钟
9.醒好后把面团再整圆些放到面包桶里，记得把搅拌叶取出
10.盖上拧干的湿布盖上盖子，选择发酵程序40分钟
11.发酵结束后拿走湿布在面团表面刷上之前预留的全蛋液。盖盖子选择烘烤程序30分钟
无
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