麻婆豆腐来了 2018-02-14

主料

• 小麦面粉500
• 猪肉馅350

辅料

• 香油适量
• 油适量
• 味精适量
• 盐适量
• 大葱适量
• 调馅王适量

步骤一

1.用温水和面，最少醒30分钟

步骤二

2.准备肉馅

步骤三

3.准备大葱

步骤四

4.肉馅中打水，要求顺着一个方向，加适量调馅王

步骤五

5.大葱洗净，切碎

步骤六

6.放入肉馅中搅拌，加盐、味精、香油、酱油，搅拌均匀

步骤七

7.醒好的面，揪成小剂

步骤八

8.擀皮

步骤九

9.包成包子状

步骤十

10.电饼铛预热，放入压扁的包子，

步骤十一

11.刷油，翻面，两面烙至金黄色即可

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