绝不加醋 2017-11-28

主料

• 虾仁250
• 西兰花300

辅料

• 花椒粉1
• 油适量
• 盐3
• 料酒2ml
• 味精3
• 蒸鱼豉油2ml

步骤一

1.西兰花一朵

步骤二

2.冷冻虾仁

步骤三

3.虾仁化开后剥皮，用料酒和花椒粉稍腌一会

步骤四

4.西兰花掰小朵洗净，开水加少许盐焯一下，控干备用

步骤五

5.平底锅底油烧热

步骤六

6.将虾仁滑散

步骤七

7.虾仁炒熟，将西兰花放入

步骤八

8.加少许蒸鱼豉油提鲜

步骤九

9.加3克盐

步骤十

10.少许味精

步骤十一

11.装盘

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