糖醋还是酸辣？
2018-02-16
1.把买回来的豆皮改切成长条，再改切成凌型。
2.把豆皮下锅炸
3.待成金黄色捞出备用
4.大蒜子切碎备用
5.锅中放油，把大蒜子、孜然、辣椒粉、花椒油炒香
6.倒入香干翻炒，调入适当酱油、盐和味精至入味，出锅即可。
炸豆皮的时候要用筷子不停的拌动，以防豆皮结陀。
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