桃子
2017-11-30
1.准备好食材：白链
2.葱、姜
3.干辣椒、蒜粒、花椒
4.白链开片后要腌制一下，用少许干淀粉和葱叶来腌制（这是最简易的腌制方法，你可以买一包调料，调料里有腌料）
5.油锅烧到5成熟左右
6.加豆瓣酱
7.然后把所有的佐料加入油锅炒香
8.加清水煮开
9. 烧开后，加腌制好的鱼 鱼到锅里后，要把鱼片都淹到水里，没有淹到的要用锅铲调整一下位置
10.煮开大约3分钟，加葱加盐就可以起锅了
鱼片买回来后也要自己处理一下，因为肚皮里那层黑色的膜一定要清除干净
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huanghaer
