说好不贪食
2017-11-28
1.备好调料，姜蒜剁成末。
2.打好的鱼肉馅，放入调料调均备用。
3.起油锅，先把油烧得滚烫，关火，让油凉一会再开小火。
4.挤丸子，一个个舀入油锅，炸至浅金色即可。
5.丸子沥油起锅，可以煮火锅，也可以红烧，当然，想要直接吃炸丸子的就要多炸一会儿了。
如果要直接吃炸鱼丸就要多炸一会儿了，我的这份鱼丸是炸来做烧菜的，所以炸至浅金色就起锅了，直接吃的炸鱼丸要多炸一会儿，个头尽量小一点，这样才容易炸过心。
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