快乐厨妈
2017-11-28
1.熟猪肝备用。
2.熟猪肝切片，再改刀切手指宽的条备用。
3.青尖椒洗净备用。
4.青尖椒改刀切手指宽的条备用。
5.葱切宽条，干红尖椒剪长断备用。
6.热锅凉油，油热下入葱、红尖椒小火煸香。
7.加入青尖椒煸炒，加入适量海天蒸鱼豉油翻炒均匀。
8.加入熟猪肝翻炒均匀，关火出锅。
9.成品图。
贴心小提示：1、一般人都可食用。贫血的人(治疗贫血配菠菜最好)和常有电脑前工作的人尤为适合。2、动物肝含有较多的胆固醇。高胆固醇、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。
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