1.将黄豆芽洗净,备用
2.锅内放油,加入八角、干辣椒
3.待干辣椒炸出香味时,加入黄豆芽,翻炒
4.加入酱油、盐,翻炒
5.待黄豆芽茎翻炒软以后,加入少量的水,炖一下
6.待豆瓣炖出香味以后,收汁,加入香菜调味出锅
对于黄豆芽,一定要做熟,要不会伤身体的,而且越嚼越香
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