半老厨师
2017-12-20
1.胡萝卜切片，青椒切丝，木耳泡发洗净备用
2.山药去皮洗净，切成片状后放入清水中
3.锅中热油放入葱姜爆香，先放入胡萝卜青椒木耳煸炒
4.待青椒胡萝卜炒至八成熟时，放入山药
5.加入盐、胡椒粉等调料
6.撒入鸡精，装盘
山药暴露在空气中容易变色，切好后最好放入清水中
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