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芝麻酱花卷自制

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芝麻酱花卷自制

芝麻酱花卷自制

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
芝麻酱花卷自制做法图解1)

1.面粉中加入温水调好的酵母水和成面团,发酵完毕。

步骤二
芝麻酱花卷自制做法图解2)

2.取出在案板上揉成面团松弛5分钟。

步骤三
芝麻酱花卷自制做法图解3)

3.芝麻酱里放入盐,用温水调和。

步骤四
芝麻酱花卷自制做法图解4)

4.调制的芝麻酱不要太干,这样的芝麻酱里面还要加入一些水慢慢搅合开。

步骤五
芝麻酱花卷自制做法图解5)

5.面团在用擀面杖擀成长方形的面皮厚度约1厘米。

步骤六
芝麻酱花卷自制做法图解6)

6.在面皮上用刮板抹匀调好的芝麻酱。

步骤七
芝麻酱花卷自制做法图解7)

7.这是抹好的芝麻酱面皮。

步骤八
芝麻酱花卷自制做法图解8)

8.在从一头卷起来。

步骤九
芝麻酱花卷自制做法图解9)

9.用刀切成大小均匀的段。

步骤十
芝麻酱花卷自制做法图解10)

10.找来一根筷子在横着的面卷上面压一道深深的印。

步骤十一
芝麻酱花卷自制做法图解11)

11.这是做好的花卷,在醒10分钟。

步骤十二
芝麻酱花卷自制做法图解12)

12.醒好的花卷放入蒸锅里铺好屉布的蒸廉上面。

步骤十三
芝麻酱花卷自制做法图解13)

13.冷水开大火上汽后15分钟就可以了。熟了以后不要马上开锅盖,在虚5分钟就可以开锅盖取出来了。

小溪的叨叨;切记芝麻酱不要调制的太干,要可以慢慢的滴下来就可以,不然的话也不好抹开。

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