1.三道鳞收拾干净 洗好 鱼身上切几个口 好入味
2.锅中加入适量油 使锅中均匀沾上油
3.放入洗干净的鱼 小火煎
4.一面煎好后 翻面 煎另一面
5.煎好后 放入适量开水 加入葱段 八角 五香粉 姜丝 蒜瓣 盐 小火收汁
6.炖好后装盘 上面洒上切好的香菜即可
煎鱼要小火否则容易糊炖鱼的时候要往鱼身上浇汁便于入味
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…