1.杏鲍菇切丝,不要太细,粗一点。
2.辣椒切块。蒜切蒜片。
3.油热后放入蒜片,干辣椒炸香。
4.倒入杏鲍菇。
5.放入盐。
6.老抽。炒制微软。
7.放入辣椒。
8.鸡精,炒到辣椒熟。
9.出锅,装盘。
杏鲍菇的味道很好,也可和别的食材一起搭配。
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