1.将辣椒切成滚刀块
2.生姜和蒜瓣切好
3.将杏鲍菇切成片,薄厚按照自己的口味
4.在开水中煮到7分熟
5.锅里起油,蒜瓣和生姜爆香
6.放入杏鲍菇,翻炒均匀
7.加入白糖,翻炒均匀,加入盐
8.加入辣椒,翻炒均匀
9.加入一点蚝油,翻炒均匀后可以出锅
10.盛盘,即可食用。
杏鲍菇要新鲜,薄厚按照自己的口味
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