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鲜香的麻辣花生

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鲜香的麻辣花生
食味女神 2017-12-03

鲜香的麻辣花生

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
鲜香的麻辣花生做法图解1)

1.主料:花生米

步骤二
鲜香的麻辣花生做法图解2)

2.辅料:花椒、红辣椒

步骤三
鲜香的麻辣花生做法图解3)

3.把花生米洗净,浸泡2小时以上。

步骤四
鲜香的麻辣花生做法图解4)

4.把浸泡好的花生米去皮。需要耐心呀!

步骤五
鲜香的麻辣花生做法图解5)

5.锅中放油,放入花生米。

步骤六
鲜香的麻辣花生做法图解6)

6.开火,中小火慢慢炸制。火力开始可以大一些,但要逐渐减小火力。

步骤七
鲜香的麻辣花生做法图解7)

7.炸制到油温表面平静,花生米漂浮,色泽微黄,即可关火。

步骤八
鲜香的麻辣花生做法图解8)

8.把花生米捞出备用。

步骤九
鲜香的麻辣花生做法图解9)

9.锅留底油,放入花椒、小火炒香。

步骤十
鲜香的麻辣花生做法图解10)

10.然后放入红辣椒炒香,即可关火。

步骤十一
鲜香的麻辣花生做法图解11)

11.放入花生米。

步骤十二
鲜香的麻辣花生做法图解12)

12.加适量盐调味。

步骤十三
鲜香的麻辣花生做法图解13)

13.翻拌均匀即成。

步骤十四
鲜香的麻辣花生做法图解14)

14.出锅装盘,即可上桌。

1、花生米的浸泡是为了去皮,浸泡时间以能去皮就行。2、炸制花生米的火力逐渐要有大变小,防止炸糊。

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