1.凉水和面,醒半个小时,一碗面粉备用
2.韭菜切碎放入提前拌好调料的肉馅内
3.把醒好的面揉成一个均匀的长条。然后用刀切或者用手揪成均匀的小块块
4.把均匀的小面块沿断处压扁
5.擀面皮 应该不用说了
6.最后包好的饺子。沸水下锅
面不要太硬肉里不要添水
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