爱上美食 2018-01-07

主料

• 猪肉180
• 黄酱200

辅料

• 橄榄油适量
• 姜适量
• 生抽适量
• 甜面酱适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 香油适量
• 盐适量

步骤一

1.猪肉切丁

步骤二

2.葱末姜丝

步骤三

3.黄豆酱，甜面酱

步骤四

4.热锅凉油，放入葱姜爆香。

步骤五

5.放入猪肉丁

步骤六

6.加入适量料酒生抽煸炒盛出来

步骤七

7.重新起锅放入酱料

步骤八

8.加入适量清水

步骤九

9.放入肉丁小火翻炒

步骤十

10.出锅前放入葱末调味

步骤十一

11.老北京炸酱做好了

步骤十二

12.搭配黄瓜丝

步骤十三

13.搭配芹菜末

步骤十四

14.手擀面配上老北京炸酱好吃极了

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