扁担小厨屋
2017-12-03
1.准备葱花
2.把蒜黄洗净，切成段。
3.然后打3-4个鸡蛋，打碎放入碗中，搅拌一下。也可以放点葱花。
4.热油锅，多放点油，不然容易糊，
5.把鸡蛋煎成金黄色，盛入碗中待用。
6.然后再热油，爆炒葱花，放入洗好的蒜黄，放点醋和味达美。少放点，
7.蒜黄炒到7层，就放入煎好的鸡蛋。
8.翻炒一分钟后，放入盐和味精。准备盛盘中。
鸡蛋放入碗中后，记得搅拌一下。鸡蛋黄不搅拌开，容易糊，记得煎鸡蛋的时候也要多放点油。放点醋，炒出来味道挺好的。口感会很好的。
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