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2017-11-28
1.把腐竹泡好切段。
2.土豆切片。
3.魔芋结洗净。
4.火腿切条。
5.油豆皮泡好。
6.西兰花用水焯一下。不要焯的太烂。
7.粉条泡软。
8.虾仁化冻。
9.用水把材料焯熟。
10.用水把材料焯熟。
11.热锅里放油，放虾仁。
12.放蒜片。
13.放火腿条。
14.放蘑菇。
15.放其它材料，粉条和西兰花除外。
16.放郫县豆瓣酱和麻辣烫料，要加适量清水。
17.放西兰花。
18.最后放粉条。
所有的材料都不要焯的过熟。一定要加适量清水，不然炒出来很干。
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