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杏鲍菇炒肉

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杏鲍菇炒肉
鸡腿归我 2017-03-23

杏鲍菇炒肉

杏鲍菇是我们常见的菇类,我喜欢用来炒肉,杏鲍菇有很杏鲍菇的味道,在烹饪的时候我会加入酱油中和它的味道,杏鲍菇有很好的吸附作用,用肉一起烹饪可以有效地吸收肉的油脂,油脂又能使杏鲍菇更加地细腻爽滑。两个食材的搭配也非常完美,烹饪出来也很可口。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
杏鲍菇炒肉做法图解1)

1。所有原料洗净切片,肉片用生粉、生抽和胡椒粉拌匀腌制 ;

步骤二
杏鲍菇炒肉做法图解2)

2。热油锅,先下肉片爆炒熟后,装盘待用;

步骤三
杏鲍菇炒肉做法图解3)

3。再放少许油,热锅后倒入两种菇片和香葱一起炒;

步骤四
杏鲍菇炒肉做法图解4)

4。最后倒入炒好的肉片一起翻炒,加盐调味,洒上香菜就可以出锅了。

杏鲍菇一定要炒熟才能食用

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