1.面粉和成面团醒着备用
2.羊肉剁碎,葱姜剁碎
3.花椒水、花椒油、海天酱、酱油、味精、香油、盐、十三香拌匀
4.面做成小剂子,擀成饺子皮
5.包好的饺子,
6.锅中煮熟。
花椒在水中浸泡半小时后去除花椒的水拌在馅中可去除羊肉的膻味。
来自吃货本质
来自一杯两盏淡酒
来自桂花糕点
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