1.面活好,醒着备用
2.韭菜洗净切碎,鸡蛋炒好切碎,加香油、味精、盐、蚝油、海天酱拌匀
3.醒好的面擀成片,加少许油
4.卷起
5.切成小剂
6.擀成皮,包成馅饼
7.饼铛中倒少量油,油热后放饼
8.饼到两面金黄出锅可吃
皮包馅之前象烙饼一样,加油做成剂子再包馅,这样烙出的饼松软可口,不发死、有层,好吃。
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