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口感好的溜肉段

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口感好的溜肉段
小菜烘焙 2017-11-28

口感好的溜肉段

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
口感好的溜肉段做法图解1)

1.准备里脊肉。

步骤二
口感好的溜肉段做法图解2)

2.切块后放入碗中,加入一个鸡蛋。

步骤三
口感好的溜肉段做法图解3)

3.适量的干淀粉。

步骤四
口感好的溜肉段做法图解4)

4.搅拌均匀。

步骤五
口感好的溜肉段做法图解5)

5.锅中烧油。

步骤六
口感好的溜肉段做法图解6)

6.七成热时下入肉段,勤搅拌一下。

步骤七
口感好的溜肉段做法图解7)

7.炸制金黄色捞出。

步骤八
口感好的溜肉段做法图解8)

8.准备胡萝卜片,辣椒片,姜片。葱段,蒜片。

步骤九
口感好的溜肉段做法图解9)

9.锅中刚入少量油,加入葱姜蒜爆香。

步骤十
口感好的溜肉段做法图解10)

10.加入老抽。

步骤十一
口感好的溜肉段做法图解11)

11.放入胡萝卜,辣椒,煸炒片刻。

步骤十二
口感好的溜肉段做法图解12)

12.放入盐,鸡精,五香粉。

步骤十三
口感好的溜肉段做法图解13)

13.加入炸好的肉段。

步骤十四
口感好的溜肉段做法图解14)

14.加入湿淀粉。翻炒均匀即可。

步骤十五
口感好的溜肉段做法图解15)

15.出锅。

炸肉段时不要炸的太久。

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