1.鲤鱼一条
2.葱姜蒜缺水,八角桂皮辣椒备好
3.鲤鱼去鳞去内脏
4.热油放葱姜蒜,放酱油,放水,盐,味精,干辣椒,八角,桂皮,烧开
5.放鱼,锅小把鱼断开,焖熟就可了
6.出锅,总是碎的
我炖的时候总翻锅,不翻鱼就爱糊
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