枯萎的叶子
2017-11-28
1.猪肉馅加油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、酱油、生抽、甜面酱、、姜末搅拌。
2.搅拌上劲后打入鸡蛋，继续搅拌。
3.加面包屑，继续搅拌。
4.加葱末继续搅拌。
5.取适量搅拌好的肉馅，动手摔，再团成丸子。
6.锅中加油烧热，丸子入锅炸。
7.炸至丸子金黄、熟捞出沥干油，食用时或浇汁，或红烧都很美味。
如果丸子红烧后再食用，炸时可以不炸至熟，7、8分熟即可捞出。葱末不宜添加过早，加葱后再反复搅拌，葱的味道会变的很难闻。
