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美味的茄汁虾球

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美味的茄汁虾球
婉儿厨房 2018-01-16

美味的茄汁虾球

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的茄汁虾球做法图解1)

1.将虾仁洗净沥水,用纸巾吸去水份。

步骤二
美味的茄汁虾球做法图解2)

2.用刀在虾仁背部横切,注意不要切断,去掉中间的虾线。

步骤三
美味的茄汁虾球做法图解3)

3.黄瓜切成小丁。

步骤四
美味的茄汁虾球做法图解4)

4.油锅烧热,下入虾仁滑炸至虾仁背部的刀口向上翻卷出锅沥油。

步骤五
美味的茄汁虾球做法图解5)

5.将油倒出,留少许底油,爆香葱姜,加入番茄酱炒出红油。

步骤六
美味的茄汁虾球做法图解6)

6.加入虾仁翻炒。

步骤七
美味的茄汁虾球做法图解7)

7.加入黄瓜丁翻炒。

步骤八
美味的茄汁虾球做法图解8)

8.最后,加入适量盐调味出锅。

虾和番茄酱油本身已经有一定的咸味,所以盐要根据情况少放或不放。

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