小兔快跑 2018-03-25

主料

• 大虾350

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 蒜末适量
• 白糖适量
• 白醋适量
• 淀粉适量
• 料酒适量
• 番茄酱适量
• 生抽适量
• 葱末适量

步骤一

1.先将虾开背。。将虾线挑出来。剪去虾枪(就是虾眼晴上面那扎人的东西)。。再用盐。。料酒。。腌十分钟

步骤二

2.葱蒜切末

步骤三

3.锅内稍多放些油。。。将腌好的虾子炸致变色就好

步骤四

4.炸完的虾捞出

步骤五

5.用同等份量的淀粉。。和白糖。。。白醋。。再加少许生抽。。把汁调好 再将葱。。蒜切成末。。锅内刚刚的底油倒入番茄酱。。。把兑好的汁倒进去

步骤六

6.将虾放下锅内翻炒均匀。。就可以出锅了

步骤七

7.装盘

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