1.豆腐一块
2.切片
3.焯水
4.虾米
5.切细末
6.豆腐压碎末,越碎越好。
7.加入虾米末
8.加入猪肉末,盐耗油搅拌均匀
9.团成丸子,上锅蒸15分钟。出锅即可食用。
虾米和猪肉尽量剁细一些,口感会更好。
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