蒲食神
2017-11-28
1.面先和好 覆上湿毛巾 醒着
2.牛肉大葱准备好 剁碎
3.肉馅里放入各种调料 油 往一个方向搅动
4.分三次放入花椒水 搅好
5.白菜剁碎
6.白菜挤干 放入肉馅中 放入盐 搅合均匀
7.醒好的面 分成小剂 擀皮
8.放入适量的馅料
9. 包起来
10.包好的饺子放在盖帘上
11.开水煮饺子 点三次凉水 饺子都飘起来了 就熟了
12.开吃吧
牛肉做馅会发干一定要往馅料里面打水分三次加入这样的牛肉馅饺子才饱满多汁味道鲜美
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