1.准备一块卤熟的猪肝。
2.将猪肝切成薄片。
3.香菜、葱切小段,蒜捣碎。
4.加适量盐。
5.再加适量醋和香油。
6.加一勺辣椒油。
7.再加适量生抽调匀。
8.调好的汁在和猪肝拌匀即可。
蒜和醋可以多放一点,出来味道好。
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