浅笑厨海
2017-11-30
1.首先将面粉兑清水和成面团，醒面20分钟。
2.在将猪肉清洗干净，剁成肉馅。
3.剁好肉馅后放入盆中，撒入适量食盐、酱油、食用油、葱花搅拌。
4.搅拌均匀后的肉馅。
5.将芹菜摘洗干净。
6.将芹菜切细条后在切丁。
7.将切好的芹菜丁颗粒，放入肉馅中。
8.包的过程和煮的过程忘记拍了，直接盛入盘中了。 （简单讲解一下，将醒好的面团制成饺子皮包好，放入沸水中滚开两次煮开即熟。）
饺子放入沸水中，煮开后放入适量凉水，在煮后在放一次凉水，在次沸腾后饺子即熟了。
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