百合草莓
2017-07-18
1.将淡奶油、奶、糖倒入容器内，电磁炉加热，一边加热，一边搅拌，搅至糖熔化即可；
2.待奶液体放凉后，加入蛋黄，搅拌均匀后备用；
3.芒果洗净，去皮切丁，放入挞皮内；
4.将挞水倒入挞皮内，9分满
5.将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火，170度25分钟即可。
1、加热的蛋挞水要放至凉才能加入蛋黄中，否则就变成蛋花了；2、此份量为9个半成品挞皮的份量；3、如果自己在家制作的挞皮挞水只能放到七分满，否则烘烤过程中挞水会溢出；4、如表面没有出现焦点，可转高火，单上火，将烤盘移至烤箱上层，2分钟，烤出焦点即可。
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