冰雪李二塘
2018-02-04
1.水磨糯米粉放80度左右的水150克，和面至面团光滑为止
2.花生用微波炉加热5分钟放凉，去掉红衣用研磨机研碎，我是用擀面杖弄得不太够细，而且花生爱出油很黏，弄碎后放入芝麻，蜂蜜食用油糖拌匀，尽量压实或搓成一个个小馅团
3.面团分好小团，取一个按成面饼
4.放入花生芝麻馅料
5.团成汤圆团
6.这是一个个包好的汤圆
7.下锅煮的汤圆全部漂起即可盛出
面团要和的软些但要不粘手，馅料我用的是白糖，其实红糖要比白糖的馅爱融化口感会更好些，但是孩子不喜欢红糖只好放的白糖，下次试着尝试放豆沙试一试
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