冬瓜茄子小土豆
2018-04-15
1. 糯米面团分成小剂子，加适量干糯米粉搓圆；
2. 按扁，包入馅料，收口搓成汤圆；
3. 汤锅注入大半锅水煮沸；
4. 下入汤圆，大火煮至再次沸腾时转小火，加少量冷水，再次煮沸时再加少量冷水，反复4-5次；
5. 直至汤圆煮至完全浮起时即可关火；
6. 最后盛入碗中，加入桂花糖酱即可。
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