TA的厨房小收藏
2017-11-30
1.准备好食材。
2.把面粉和膨松剂拌匀，再用50—60度的温水揉成面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。
3.案板上撒上少许面粉，将静置好的面团擀成面片，把面片切成小剂子。
4.把两个剂子叠放在一起，中间用筷子压一下。
5.这是做好的油条生坯。
6.锅中放入适量的油，烧热。
7.用手捏住油条生坯的两端，轻轻地拉长，放入油锅里，用筷子不停地翻动，炸至金黄色即可。
油一定要烧热，油条炸的才漂亮好吃。
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