love烘焙
2017-11-28
1.煎豆腐，煎一面叫熊掌，煎两面就是家常豆腐了，我爸是这么说的，鱼爸切的，哎
2.两面煎好，其实我喜欢老一点的，有点锅巴样子的，但是鱼爸不喜欢太老的，他喜欢嫩嫩的（是不是男人都喜欢嫩的？女人都喜欢老的？），嘿嘿
3.跟青椒炒肉的步骤一样，只是我用的五花肉，肉炒出油，稍微点几滴老抽，（鱼爸说肉白花花的看着腻，但是他又想吃肉）下青椒炒差不多熟了，下煎好的豆腐，稍微翻炒就可以调味起锅，其实这道菜也可以是全素版的，不加肉也好吃
4.出锅上桌，走起
5.给爱吃肉的鱼爸加了一盘我爸寄来的爱心香肠
煎豆腐，一定要用油过几次锅，豆腐极易粘锅，有一次煎豆腐粘的我都火大，恨不得丢锅铲。
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家常豆腐