杯子浊酒
2018-08-12
1.白莲藕去皮，竖着切成条，焯水捞出。
2.葱花切段
3.猪肉切丝备用
4.锅内烧热油，爆香葱、姜丝、辣椒、花椒，加入盐、糖、醋、料酒
5.加入藕条继续翻炒至藕条熟，加入盐鸡精醋调味出锅
6.成品
1.切好的藕条浸入水中防变色2.炒藕忌铁器，易变黑
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