1.芹菜叶洗净。
2.鸡蛋打入碗内,芹菜叶控去多余水份。
3.把芹菜叶切碎。
4.鸡蛋搅匀后放入适量盐和十三香。
5.加入少许水搅匀。
6.放入芹菜叶碎。
7.搅匀。
8.放入适量面粉,面粉不需要太多,稀稀的就行了。
9.搅拌均匀。
10.不粘锅内放入适量油,小火加热,倒入菜蛋糊。
11.摊开成厚薄均匀的圆形。
12.全程小火,煎成两面金黄色、熟透即可。
最好用不粘锅来做,全程小火煎。
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