虾皮地开锅
2017-11-28
1.和好的面团，用五六十度的温开水和面。软一些，醒二个小时！
2.面团下成面大小均等的面剂，并擀成面饼！
3.韭菜洗菜，切成细茉，鸡蛋炒熟打散，猪肉切茉炒熟，加适量油和盐和成菜馅！
4.做成形的韭菜盒，入饼铛烙熟！
1.和面时一定要温开水。2.和馅时一定先放油，后放盐，这样韭菜不容易出汤。
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