1.牛肉洗净切片,用鸡粉,蚝油,花生油,生粉搅匀腌10分钟左右。
2.白萝卜去皮洗净切丝。
3.热油锅下萝卜丝炒。
4.炒出菜香加入少量鸡粉。
5.再加点盐调味。
6.炒匀萝卜丝,推到锅边,另一边锅下牛肉炒。
7.炒匀牛肉,再混合萝卜丝一起炒匀即可。
8.味道不错的菜上桌。
用生粉,蚝油腌过的牛肉,肉特别嫩好吃。
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