1.韭菜洗干净

2.豆干洗干净

3.鸡蛋准备好

4.豆干切碎

5.韭菜剁碎

6.炒鸡蛋

7.炒散

8.鸡蛋，韭菜豆干加入盐油拌匀

9.小麦面粉

10.加入盐油

11.开水一碗

12.边倒入边搅拌成絮状

13.揉成面团醒面半个小时

14.然后揉捏

15.搓成长条

16.切成剂子

17.撒上干面粉

18.擀成饺子皮，包入馅

19.然后压实，旁边捏花边防止漏馅

20.一个个的包

21.然后平底锅刷入油

22.小火煎

23.煎至两面金黄

24.关火盖盖闷几分钟 再小火加热2分钟

25.即可出锅啦