煎饼小屋 2018-01-20

主料

• 水141
• 面包粉500

辅料

• 盐3
• 奶粉适量
• 鸡蛋1个
• 油25
• 糖25
• 酵母5

步骤一

1.面包机里加入除黄油外的所有东西

步骤二

2.启动面包机和面功能

步骤三

3.揉30分钟后拿出面团放案板上摔打十几下再放入面包机加入黄油

步骤四

4.取出面团

步骤五

5.把红蜜豆分好

步骤六

6.把面团分成均匀多个，如果没把握可以挨个称称，包豆子

步骤七

7.放入烤箱二次发酵上下火烤18分钟

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