胡妈美食厨房
2018-08-19
1. 将干酵母泡入温热的牛奶中15，约15分钟，待溶解。将面粉、酵母、黃油、盐、鸡蛋、牛奶混合，揉面。面和牛奶的量可以适当调整。将把面揉到不粘手时，放入保鲜盒中发酵，约1个小时。
2. 面发酵好了
3. 取出，擀成薄片
4. 将面卷成细条，我分成了两截用保鲜膜包上醒20分钟
5. 将面切成一个个小块，擀成面片
6. 装入蜜红豆
7. 包好，放入铺好锡纸的烤盘，再次发酵半小时
8. 抹上鸡蛋液，撒上扁桃仁片
9. 用家用简易小烤箱，210度烤12分钟，便可
揉面，足足揉了1个小时…。有面包机的童鞋可以省事一些。但是如果有像我一样平时爱手脚冰凉的，可以揉面促进血液循环到指尖。orz
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