菠萝炖排骨
2017-11-28
1.将除黄油外所有材料加入面包桶，开始揉面。
2.一个揉面程序后，加入黄油继续揉面。
3.揉至面团有延展性。
4.将面团放在盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
5.将面团平均分成12个剂子。
6.排气滚圆松弛15分钟。
7.再次排气滚圆，面团间隔排成圣诞树，直接放在铺好锡纸的烤盘。 8， 9， 10， 11，12，
8.盖上保鲜膜继续发酵20分钟。
9.面团发酵后，刷一层蛋黄液。
10.烤箱预热5分钟。
11.放入烤盘中层，175度上下火20分钟。
12.烤好后撒点糖粉即可。
黄油要事先软化。
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